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這6種人“喝湯要忌口”,你屬于嗎?

2018-06-27 15:58:03 來源: 養生網 小貼士:點擊圖片進入下一頁

導讀: 中華飲食文化,飲在前而食在后。我國五千年歷史,食文化僅僅一千多年,而湯文化卻長達三千年之久。該怎么喝湯,不同的人喝什么樣的湯,都大有講究。

這6種人“喝湯要忌口”,你屬于嗎?

1胃酸多忌空腹喝湯

胃酸多的人不適合大量喝肉湯、魚湯,因為它們有促進胃酸分泌的作用。

建議胃酸多的朋友們用餐時先吃些少油的蔬菜,再吃魚肉類食物,不要一上來就空腹吃很多大魚大肉,也不要先喝魚湯肉湯。建議晚喝湯,少喝湯,以免引起腸胃不適。

2痛風忌肉湯

痛風患者嘌呤代謝紊亂,應避免從食物中攝取過多的嘌呤。嘌呤屬于水溶性物質,在肉類、海鮮等食物中含量較高,燉煮時,很容易溶解到湯中。因此,痛風患者應避免喝肉湯、魚湯和海鮮湯等,可以選擇不放肉的蔬菜湯或蛋花湯。

此外,這類患者通常有體脂肪過高的問題,喝油湯、濃白湯會攝入過多脂肪,不利于各種并發癥的控制。

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